Sepanjang sejarahnya, aktivitas minum kopi sudah berulang-ulang kali menghadapi penolakan. Seringkali penolakan ini didasarkan pada alasan kesehatan, dengan anggapan tentang adanya efek negatif kopi untuk
Naik gunung tanpa minum kopi ibarat makan nasi padang tanpa kuah—kurang lengkap. Memang, bukan rahasia lagi, ternyata anak-anak pendaki gunung itu banyak juga merupakan pecinta
Dari 2015-2019, jumlah produksi kopi Indonesia terus mengalami peningkatan. Per November 2020, produksi kopi Indonesia mencapai 773.400 ton, naik sekitar 12 ribu ton dari tahun
Pecinta kopi mestinya punya awareness yang lebih tinggi terhadap kelestarian lingkungan ya, terutama tentang isu perubahan iklim. Tidak hanya memicu banyak potensi bencana, ternyata perubahan
Belakangan ini muncul sebuah produk minuman kopi baru, yaitu kopi susu yang dijual dalam botol plastik atau kaca bervolume 1 liter. Minuman ini biasa disebut
Jauh sebelum Brazil tampil sebagai penghasil kopi terbesar di dunia, Hindia Belanda pernah menjadi produsen kopi nomor wahid. Memang, sejarah budidaya kopi di Indonesia dapat
Sebelum diseduh dan diminum, biji atau bubuk kopi biasanya diperlakukan dengan penuh hormat. Mereka disimpan dalam wadah kedap udara, digiling dengan penuh perasaan, lalu diseduh
Dalam industri kopi, Indonesia berada pada peringkat keempat negara penghasil kopi terbesar di dunia, hanya kalah dari Brazil, Vietnam, dan Kolombia. Pada tahun panen 2020,
Kopi adalah minuman yang punya keterikatan yang unik dengan perkembangan peradaban Islam. Sejarah kopi dan peradaban Islam ini bisa ditarik jauh hingga ratusan tahun yang
Ketika hendak membeli sebungkus biji kopi yang sudah disangrai (roasted bean), coba perhatikan labelnya. Di bawah nama varian kopi, biasanya akan tertera salah satu di
